Introducción
La tapioca es un alimento que ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su versatilidad y a los beneficios que aporta a nuestra salud. Es un derivado de la yuca, una raíz ampliamente consumida en Sudamérica. Aquí te mostramos 7 beneficios de consumir tapioca.
Beneficio 1: Fuente de energía
La tapioca es alta en carbohidratos, lo que la hace un excelente fuente de energía para tu cuerpo.
Beneficio 2: Libre de gluten
La tapioca es naturalmente libre de gluten, por lo que es una buena opción para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
Beneficio 3: Ayuda a la digestión
La tapioca contiene fibra dietética que ayuda al sistema digestivo. Consumirla puede promover la regularidad intestinal y disminuir el riesgo de estreñimiento, hinchazón y gas.
Como consumir tapioca para el beneficio digestivo
- Como una papilla suave para una comida ligera después de una enfermedad del estómago.
- Como una bebida, como el popular té de burbujas.
Beneficio 4: Sin colesterol ni grasas insalubres
La tapioca no contiene colesterol ni grasas insalubres, lo que la hace buena para la salud del corazón.
Beneficio 5: Buena para los huesos
La tapioca contiene varios minerales como el calcio, que es esencial para la salud ósea.
Beneficio 6: Ayuda en el control del peso
La tapioca puede ayudar en el control del peso ya que proporciona una sensación de llenura y evita el consumo excesivo de alimentos.
Beneficio 7: Rica en vitaminas
La tapioca es rica en varias vitaminas, como la vitamina K, vitamina B6 y ácido fólico.
Conclusión
La tapioca es un alimento increíblemente versátil y saludable, con muchos beneficios para la salud. Desde ser una fuente de energía hasta ayudar a la digestión y ser buena para tus huesos, la tapioca es sin duda una gran adición a la dieta.
