7 beneficios de consumir tapioca

Introducción

La tapioca es un alimento que ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su versatilidad y a los beneficios que aporta a nuestra salud. Es un derivado de la yuca, una raíz ampliamente consumida en Sudamérica. Aquí te mostramos 7 beneficios de consumir tapioca.

Beneficio 1: Fuente de energía

La tapioca es alta en carbohidratos, lo que la hace un excelente fuente de energía para tu cuerpo.

Beneficio 2: Libre de gluten

La tapioca es naturalmente libre de gluten, por lo que es una buena opción para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Beneficio 3: Ayuda a la digestión

La tapioca contiene fibra dietética que ayuda al sistema digestivo. Consumirla puede promover la regularidad intestinal y disminuir el riesgo de estreñimiento, hinchazón y gas.

Como consumir tapioca para el beneficio digestivo

  • Como una papilla suave para una comida ligera después de una enfermedad del estómago.
  • Como una bebida, como el popular té de burbujas.

Beneficio 4: Sin colesterol ni grasas insalubres

La tapioca no contiene colesterol ni grasas insalubres, lo que la hace buena para la salud del corazón.

Beneficio 5: Buena para los huesos

La tapioca contiene varios minerales como el calcio, que es esencial para la salud ósea.

Beneficio 6: Ayuda en el control del peso

La tapioca puede ayudar en el control del peso ya que proporciona una sensación de llenura y evita el consumo excesivo de alimentos.

Beneficio 7: Rica en vitaminas

La tapioca es rica en varias vitaminas, como la vitamina K, vitamina B6 y ácido fólico.

Conclusión

La tapioca es un alimento increíblemente versátil y saludable, con muchos beneficios para la salud. Desde ser una fuente de energía hasta ayudar a la digestión y ser buena para tus huesos, la tapioca es sin duda una gran adición a la dieta.

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